खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने 15 किलो खराब रसगुल्ले को मौके पर कराया नष्ट

सैदनंगली/अमरोहा:- आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ0प्र0 लखनऊ एवं जिलाधिकारी अमरोहा से प्राप्त निर्देशों के अनुपालन में जनपद अमरोहा के सहायक आयुक्त (खाद्य) विनय कुमार अग्रवाल के द्वारा दीपावली, गोवर्धन पूजा व भाईदूज पर्व के अवसर पर आम जनमानस को शुद्ध खाद्य व पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के दृष्टिगत मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थ के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु विशेषकर खाद्य एवं पेय पदार्थ विशेषकर खोया, पनीर, घी, दूध एवं दुग्ध पदार्थ से निर्मित मिठाइयां, अन्य मिठाइयां, नमकीन, ड्राई फ्रूट, खाद्य तेल एवं वनस्पति, घी, रंगीन मीठे खिलौने, बेसन, मैदा व अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने के उद्देश्य से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरोहा श्री हरीन्द्र सिंह के नेतृत्व में जनपद के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का दल गठित कर निरीक्षण एवं छापेमारी का आदेश दिया गया है जिसके क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम के द्वारा जनपद अमरोहा के विभिन्न स्थानों पर छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के 10 नमूने संग्रह किये गये हैं ।

टीम के द्वारा अतरासी स्थित शराफत स्वीट्स हाउस से बरफी का नमूना लिया गया, सैदनगली स्थित मिष्ठान भण्डार मालिक संजीव से पेड़ा का नमूना, मिष्ठान भण्डार मालिक अर्जुन कुमार की दुकान से खोया व सोनपपड़ी का नमूना, मिष्ठान भण्डार मालिक राम सिंह की दुकान से खोया का नमूना तथा 15 किलो रसगुल्ले खराब पाये जाने पर मौके पर नष्ट कराया गया एवं गफ्फार किराना स्टोर से बेसन का नमूना लिया गया, इसके उपरान्त गांव ढक्का स्थित अजीम मिष्ठान भण्डार से बरफी का नमूना लिया गया तथा मौके पर 25 बूंदी में कीड़े पाये जाने पर उसको नष्ट कराया गया, यहीं पर मिष्ठान भण्डार मालिक मो0 कासिम की दुकान से छेना का नमूना लिया गया, गांव हरियाना स्थित पनीर निर्माणशाला मालिक शाने आलम की ईकाई से पनीर का नमूना तथा यहीं पर पनीर निर्माणशाला मालिक रिफाकत अली की ईकाई से पनीर का नमूना संग्रहित किया गया है । सभी नमूनों को विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला प्रेषित कर दिये गये है।

टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अरविन्द कुमार, विपिन कुमार, कुलदीप कुमार दीक्षित, राकेश कुमार एवं मनोज कुमार कलश्यान शामिल रहे । सहायक आयुक्त खाद्य द्वारा विशेषकर मिष्ठान कारोबारियों से अपील की जाती है कि दीपावली एवं भाईदूज के त्यौहार के अवसर पर टैंट अथवा भण्डार लगाकर खुले रूप में मिठाईयों की बिक्री न करें और अपने बिक्री काउंटर से मिठाईयों की बिक्री करें । साथ ही जनमानस से अपील की जाती है कि बिना ढके हुये खुली अवस्था में विक्रय की जाने वाली मिठाईयां, अत्यधिक रंगीन मिठाईयां एवं चाँदी वर्क की जगह एल्यूमिनियम वर्क लगी मिठाईयां न खरीदें और न ही इनका खाने में प्रयोग करें । यह अभियान त्वरित गति से भाईदूज पर्व तक जारी रहेगा ।